【導語】秋冬過渡期，霜降的食膳養生！想知道秋冬過渡期，霜降的食膳養生秘訣是什麼嗎？明天就是秋天的最後一個節氣——霜降，緊跟其後的就已經是立冬了。也就是說，霜降是秋冬的過渡期，這期間氣溫驟然下降，晚上的露水遇冷會凝結成薄霜而降落，故此得名。而在迎接冬天的到來前，我們該如何養生呢？秋冬過渡期，霜降的食膳養生！請星座屋小編瞭解。
秋冬過渡期，霜降的食膳養生！
秋冬過渡期，霜降的食膳養生之【其一】：柿子。
在舊時的民間傳說中，在霜降時節是有吃柿子的習俗。本身紅彤彤的柿子，造型就像是我們喜慶用到的紅燈籠一樣。首先，霜降吃柿子，是寓意吉祥的期許，並希望來年能夠五穀豐“燈”，以及“柿柿”如意。而且柿子價格親民，又美味，所以廣受農家人的喜愛。另外，不少的人們認為吃柿子可以禦寒保暖，並且能夠補筋骨。
秋冬過渡期，
俗話有雲：“補冬不如補霜降”。意思很直白，霜降正是進步的最佳時機。而在這段期間，我們比較適合選擇生津潤燥和化痰清熱類型的食物，例如白果、芥菜、蘋果、雪梨、玉米、蘿蔔和橄欖等。這個時節還有“春天吃花，秋天吃果”的諺語。而在這個深秋的末尾，我們可以選擇山藥、藕、白薯和山芋等。此外，具有保健作用的大棗、蜂蜜、核桃和百合等，都很適合現在吃。
秋冬過渡期，霜降的食膳養生之【其三】：葷食。
在這個進補的時候，我們要注意規律的飲食習慣，切忌暴飲暴食，或者吃些刺激食物。霜降期間，屬性寒涼的事物不宜多吃，例如蝦、海魚以及冷凍食品。養生方面，我們主要是要重視保暖，其次是防秋燥。
秋冬過渡期，霜降的食膳養生之【其四】：醬菜。
從古代就有“霜降醬菜”的說法，這也是人們傳統的一門製作工藝。眾所周知，乾燥的秋天是很少下雨的。在這雨水稀少的節氣，舊時人們會在晚上揭開醬缸蓋子，讓其至於露天中，為的就是讓缸裡的醬菜打上霜。美味的醬菜，就這樣醞釀出來啦！雖然這種方式很古老，但卻是原滋原味，沒有防腐劑和添加劑。而且常見的醬菜有，冬瓜、菠菜，其味道爽口宜人，既有利健康，又鮮甜美味。
